Peter Mulder
Author Archives: Peter Mulder
- Home → Author's archive:
Wat te eten als je een keto-dieet volgt
Weet je niet precies wat je kunt eten tijdens een keto-dieet? Hier vind je alles wat je moet weten over wat je best eet tijdens een keto-dieet. We beginnen met wat je allemaal kunt gaan eten: dat zijn goede vetten, groenten, vlees, vis, eieren, noten, zaden, zuivel en bessen. En welke dranken kun je dan allemaal […]
Lees VerderKeto dieet beginnersgids ontdek 7 dingen die je moet weten
Je hebt het vast al eens voorbij zien komen op social media, gehoord in je vriendenkring of je collega’s er over horen praten. Het Ketodieet. Weer een nieuwe hype waar iedereen zich aan waagt? Het zoveelste dieet wat iemand probeert en niet kan volhouden? Zo gaat het in de meeste gevallen wel. Dit heeft een belangrijke […]
Lees Verder
De 7 dingen die je moet weten over eiwitten
In onze reeks over gezonde voeding hebben we het deze keer over eiwitten. We zullen nader bekijken wat eiwitten zijn en waarom ons lichaam ze nodig heeft. Ook bekijken we de relatie tussen afvallen en onze voeding en eiwitten in het bijzonder. Voor zij die veel sporten, hebben we ook wat richtlijnen. 1. Wat zijn […]
Lees Verder Is melk en zuivel gezond?
Voedingsdeskundigen buitelen over elkaar heen, over de vraag of melk nu wel gezond is of juist niet. Hoewel melk door onze voorouders nauwelijks genuttigd werd, bestaan er in de wereld toch enkele gemeenschappen, waarvan de historie ruim 9000 jaren teruggaat, die juist van melk leefden, doordat men veel met dieren zoals koeien, schapen, geiten, kamelen […]
Lees Verder Zijn peulvruchten gezond?
Peulvruchten staan vooral bekend als bonen, maar zijn onder andere ook linzen, erwten, kikkererwten, pinda’s en cashewnoten. Peulvruchten zijn een ideale vervanger voor vlees. Vandaar dat peulvruchten al eeuwenlang populair zijn bij het arme deel van de wereldbevolking, die geen vlees kan betalen. Wanneer je peulvruchten op de juiste wijze klaarmaakt en met mate eet […]
Lees Verder Zijn granen gezond? En Paleo?
Je zult in dit artikel lezen of granen gezond genoeg zijn om wel of niet te eten en hoe je granen moet bewerken om de ongezonde stoffen eruit te halen en de gezonde stoffen erin te laten zitten. Het eten van granen doet de mens al vanaf de ijstijd. Uiteraard wel op een andere wijze […]
Lees Verder CURRY PASTA MET BLOEMKOOLRIJST
Wat je nodig hebt: 2 teentjes knoflook 2 el tomatenpuree 1 ui 2 cm verse gemberwortel, geraspt 0,5 tl gemberpoeder 3 tl kerriepoeder 1 tl kurkuma 0,5 tl citroengras 0,5 tl mosterdzaad 1 tl kaneel 3 tl paprikapoeder 1 tl chili poeder 0,5 tl 5 spices Snijd de knoflook, de ui en de gemberwortel fijn. […]
Lees Verder Koolhydraten
Zeven dingen die je over koolhydraten moet weten Alles wat je moet weten over koolhydraten! 1. Wat zijn koolhydraten? De laatste jaren hoor je er steeds meer over: koolhydraten. We hebben het niet alleen meer over calorieën, maar vinden ook van alles over het aantal en het soort koolhydraten in onze voeding. Maar wat zijn […]
Lees VerderGeen insuline meer door Paleo
Mijn naam is Leo en ik ben 45 jaar. Ik heb al mijn hele volwassen leven overgewicht en sinds 18 jaar diabetes. Ik moest daar al jaren lang steeds meer insuline voor spuiten. Voor elke maaltijd 1 x kortwerkende insuline in mijn buik en 1 x per dag langwerkende in mijn been. De laatste […]
Lees Verder 11 tips om met een ‘normaal’ budget paleo te eten
Dat paleo eten duur is, is een wijdverbreid misverstand. Paleo eten gaat over vers eten en dat eten kan afkomstig zijn van de buurtsuper, van Nederlands grootste grutter of van de lokale weekmarkt. Het kan 100% biologisch zijn in combinatie met exotisch fruit of goed vlees met de standaard appel en peer. Je kunt het […]
Lees Verder Waarom blijven we voeding eten die ons dik en ongezonder maakt
In dit artikel lees je alles over gezonde en ongezonde voeding en waarom we ongezond en vet blijven eten! Ongezonde voeding is goedkoop en eenvoudig Fastfood is, vergeleken met gezonde voeding zoals fruit, erg goedkoop. Voor slechts een paar euro kun je een volledige fastfood maaltijd bestellen, terwijl gezonde voeding veel duurder is. Bovendien kost […]
Lees Verder