Peter Mulder
Author Archives: Peter Mulder
- Home → Author's archive:
Geen insuline meer door Paleo
Mijn naam is Leo en ik ben 45 jaar. Ik heb al mijn hele volwassen leven overgewicht en sinds 18 jaar diabetes. Ik moest daar al jaren lang steeds meer insuline voor spuiten. Voor elke maaltijd 1 x kortwerkende insuline in mijn buik en 1 x per dag langwerkende in mijn been. De laatste […]
Lees Verder 2 
11 tips om met een ‘normaal’ budget paleo te eten
Dat paleo eten duur is, is een wijdverbreid misverstand. Paleo eten gaat over vers eten en dat eten kan afkomstig zijn van de buurtsuper, van Nederlands grootste grutter of van de lokale weekmarkt. Het kan 100% biologisch zijn in combinatie met exotisch fruit of goed vlees met de standaard appel en peer. Je kunt het […]
Lees Verder
Waarom blijven we voeding eten die ons dik en ongezonder maakt
In dit artikel lees je alles over gezonde en ongezonde voeding en waarom we ongezond en vet blijven eten! Ongezonde voeding is goedkoop en eenvoudig Fastfood is, vergeleken met gezonde voeding zoals fruit, erg goedkoop. Voor slechts een paar euro kun je een volledige fastfood maaltijd bestellen, terwijl gezonde voeding veel duurder is. Bovendien kost […]
Lees Verder Komkommersalade
Deze heerlijk lichte en gezonde salade kun je het beste gelijk na de bereiding opdienen, maar het leuke ervan is dat je ze eigenlijk langer kunt houden. Zet daarvoor de overgebleven salade in een grote schotel, zodat elk stukje komkommer in de azijnmix zit. Bedek en zet het een nachtje in de koelkast en je […]
Lees Verder Salade van rauwe courgette
Eén van de belangrijkste voorwaarden om er een paleo-levensstijl op na te houden is dat je veel groenten en fruit moet eten. Omdat groenten weinig suikers bevatten, wordt er vaker voorkeur aan gegeven boven fruit, maar ook voor fruit is er alleszins een plek in een gezonde paleo-levensstijl. Eén van de meest gezonde groenten is […]
Lees Verder Gehaktballetjes
Zijn gehaktballetjes paleo? Dat kunnen ze zeker zijn. De meeste mensen hebben de neiging om te denken dat ze gemaakt moeten worden met broodkruimels, oud brood of rijst of een ander soort ‘vullend’ zetmeel, maar dat blijkt dus niet waar te zijn. Wat is een gehaktballetje eigenlijk? Deze definitie ben je misschien wel eens tegen […]
Lees Verder Frisse smoothie
Een lekkere frisse smoothie die niet veel suikers bevat. Als je wilt afvallen en je bent gevoelig voor suikers of je wilt sneller afvallen dan is dit een geweldige smoothie. Citroensap kun je vers kopen of je koopt een flesje biologisch citroensap (uit concentraat) bijvoorbeeld bij de Albert Heijn. Dit is minder gezond dan verse citroensap […]
Lees Verder Heerlijk frisse zuurkoolsalade met kokosmelk
Wat is zuurkool?Zuurkool is witte kool, geconserveerd door melkzuurbacteriën. Hier heeft zuurkool zijn typisch zure smaak aan te danken.Deze groente bevat veel vitamine C en vitamine B. Dit is uniek voor een geconserveerd product. Zuurkool is heel laag in calorieën. Je kan dus een grote hoeveelheid eten en nog steeds calorieën verbranden. Kortom is zuurkool […]
Lees VerderEen romige lente omelet met kerrie
Een goed ontbijt markeert vaak de rest van je dag. Met een beetje creativiteit kun je een lekker ontbijt maken, dat je lever en pancreas niet zal vernietigen, om over je gewicht nog maar te zwijgen. Omeletten zijn hartige eiergerechten vol eiwitten, die barstensvol energie zitten en op elk tijdstip van de dag kunnen worden […]
Lees Verder Begin de dag goed met een Chocolade Framboos Smoothie
Een echte lekkere smoothie die veel goede vetten bevat. De smoothie is zo romige dat het zelfs een beetje weg heeft van pudding. Als je deze smoothie op hebt, zal je er lang een vol gevoel van hebben. Ook kun je deze smoothie heel goed gebruiken als toetje. Dan moet je er wel voor zorgen […]
Lees Verder Paleo ontbijt Tips om dit eenvoudig te maken
Wat is een gezond paleo ontbijt? Sommige mensen die waren begonnen met het paleo levensstijl, gaven aan dat eerst erg lastig was, maar ik ben op onderzoek gegaan en het valt reuze mee! Wanneer we aan een ontbijt denken, dan denken we vaak aan toast, cruesli met yoghurt of een boterham met jam of andere […]
Lees Verder