Postelein Salade
Een salade is natuurlijk super gezond, er zijn heel verschillende soorten. Een salade met veel (verschillende) bladgroente is nog gezonder. Een voorbeeld van een gezonde salade (er komen er nog meer):
Ingrediënten
- 300 g Winter Postelein / Veldsla
- 150 g Gehakt
- 100 g Witte kool / Wortel
- snufje Zout
- 4 el Mayonaise zelfgemaakte
- 4 tl Lasagne / bruschetta of kerrie kruiden
- ½ tl Bakvet
Instructies
- Bak het gehakt in een koekenpan en voeg een snufje zout en peper toe.
- Optie: kook de eieren.
- Ondertussen snij de postelein in reepjes en was het goed.
- Droog de postelein in een sla centrifuge.
- Neem een grote schaal en doe hier de postelein in.
- Hak de witte kool / wortel in kleine reepjes deze mogen in de grote schaal.
- De mayonaise en kerriepoeder mag er ook in.
- Meng alles goed door elkaar.
- Proef of er nog kruiden of mayo bij moet.
Eet smakelijk
