Quiche zonder rand met ei & gehakt
Ingrediënten
- 250 g Champignons
- 5 Ei
- 150 g Gehakt
- 250 g Prei
- 1 Ui
- 1 tl Zout
- 2 el Bruschetta kruiden
- 1 tl Kokosolie
Instructies
- Verwarm de oven op 180 graden voor.
- Bak het gehakt rul.
- Snij de prei in kleine ringen en de ui in kleine blokjes.
- Bak de ui tot het glazig wordt
- Ondertussen kun je de champignons schoon maken en vieren snijden of in plakjes als ze groot zijn
- Bak de champignons samen met de ui tot ze kleiner worden
- Dan mag de prei mee gebakken worden tot die wat slinken.
- Alles mag in een grote kom en goed mengen en dan in een ovenschaal.
- Bak de quiche in ongeveer 45 minuten gaar.
