Gehaktballetjes
Ingrediënten
- 500 g (runder-)gehakt
- ½ rode ui
- 1 el ghee
- 2 teentje knoflook
- 2 el kerriepoeder
- 1 tl komijnpoeder
- 1 tl paprikapoeder
- snufje zout
- snufje peper
Optie
- 1 rode peper, fijn gesnipperde ± € 0,45
Instructies
- Verwarm de oven voor op 180°C en vet een ovenschaal in met ghee.
- Snipper de ui in kleine blokjes en hak de knoflook fijn.
- Meng het gehakt samen met de ui, peper, knoflook, kerrie, komijn, cayennepeper en paprika in een kom.
- Kneed het met de hand goed door elkaar.
- Voeg het ei toe en kneed dit er doorheen.
- Draai kleine balletjes van het gehakt.
- De gehaktballetjes mogen in de ovenschaal en bak ze in ongeveer 15-20 minuten gaar.
- Haal de schaal uit de oven en serveer het warm of koud.
Notities
Tip Lekker met een dipsaus of mayonaise. Serveer er de komkommersalade bij.