Ingrediënten
Method
- Kook 350 ml water warm in een pan, daar mag gelijk het zout bij.
- Was de pompoen en snij die doormidden.
- Lepel de pompoenpitten er uit.
- Snij de pompoen in dikke repen en daarna in blokken.
- Dan mogen ze in het water.
- Kook het in ongeveer 10 minuten gaar.
- Pureer of blend de pompoen tot alles glad is.
- Maak de soep op smaak met peper.
- Proef de soep om te beoordelen als er nog wat zout of peper bij moet.
- Eet smakelijk.