– Dit artikel is geüpdatet met de nieuwste inzichten In de oertijd dronken mensen geen melk als volwassenen. Hoewel latere natuurvolkeren melk consumeerden, deden ze dit op een andere manier dan we vandaag de dag gewend zijn. Ze fermenteerden de melk en dronken het in de vorm van rauwe melkproducten zoals yoghurt, kefir of gefermenteerde…
De Sleutel tot Gezond Gewichtsverlies? Wil je afvallen zonder constant honger te hebben? Dan zijn eiwitten misschien wel de oplossing die je zoekt. Afvallen draait om één simpele regel: je moet minder calorieën eten dan je verbruikt. Maar dat is makkelijker gezegd dan gedaan. De meeste diëten laten je met een knorrende maag achter. Je…
In het kort gezegd ja en nee. Ze hebben heel veel goede voedingsstoffen, maar ook veel ongezondere voedingsstoffen. Ook zetten er ook veel koolhydraten in en het is verschillend hoe iemand er op reageert. Het kan zijn dat je bloedsuiker er niet van piekt of juist wel, dit is ook nog per soort peulvrucht verschillend….
We eten al heel lang granen – waarom is het nu opeens ongezond? Je zult in dit artikel lezen of granen gezond genoeg zijn om wel of niet te eten en hoe je granen moet bewerken om de ongezonde stoffen eruit te halen en de gezonde stoffen erin te laten zitten. Het eten van granen…
1. Wat zijn koolhydraten? De laatste jaren hoor je er steeds meer over: koolhydraten. We hebben het niet alleen meer over calorieën, maar vinden ook van alles over het aantal en het soort koolhydraten in onze voeding. Maar wat zijn koolhydraten nu precies? Kort gezegd zijn het suikers, maar je moet je hierbij meer voorstellen…