Een kruidige omelet

Paleo recept omelet

Een kruidige omelet

No ratings yet
Afdrukken Pin Rate Voeg toe aan mijn lijst
Voorbereidingstijd: 2 minuten
Bereidingstijd: 5 minuten
Totale tijd: 7 minuten
Porties: 2 personen

Ingrediënten

  • 6 eieren omega-3
  • 150 g spitskool
  • ½ wortel 75 g
  • ½ ui kleine
  • ½ tl bakvet
  • 1 teentje knoflook
  • 1 el patat kruiden bruschetta / kerrie
  • 1 el water
  • 1 snufje zout
  • 40 gram geitenkaas
  • 1 tl sambal

Instructies

  • Snijd de ui, de spitskool en de wortel in smalle reepjes.
  • Doe vervolgens de gesneden groenten in de koekenpan en bak die om middelhoog vuur gaar.
  • Klop de eieren los en voeg wat zout en peper aan het eimengsel toe.
  • Verwarm de koekenpan op matig vuur en pas als de pan goed heet is, doe je hier het bakvet in.
  • Bak als eerste een omelet en strooi eventueel de (geiten)kaas over de omelet.
  • Laat de omelet ongeveer 2 minuten goed garen. Bak op dezelfde manier nog een ander omelet.
  • Leg de omelet op een bord en dan mogen de groenten er op zodat je de omelet gemakkelijk kunt oprollen.

Nutrition

Calorieën: 408kcal | Koolhydraten: 12g | Eiwit: 25g | Vet: 26g
Deel Het Op
Gerelateerde Artikelen of Recepten

Stamppot radicchio

Een kruidige omelet

Click Here to Leave a Comment Below 0 comments