Gegrilde pompoen uit de oven met champignons en spekjes

Een makkelijke manier om snel een groente gerecht op te zetten. Het is alleen een kwestie van de groenten schoonmaken en snijden.

Maart is de Pompoen in het seizoen

April  is de Pompoen in het seizoen.

Mei is de Pompoen niet in het seizoen het alternatief is knolselderij

 

Lekker gezond

Heerlijke gerechten en gezond. Makkelijk en snel klaar te maken

Lokaal

Met zoveel mogelijk lokale seizoens ingrediënten

Betaalbaar

Genoeg ingrediënten om de gerechter lekker en betaalbaar te maken

Pompoen uit de oven

Pompoen uit de oven ± € 3,60 p.p.

5 van 1 stem
Afdrukken Pin Rate Voeg toe aan mijn lijst
Voorbereidingstijd: 15 minuten
Bereidingstijd: 40 minuten
Porties: 2 personen

Ingrediënten

  • 1 pompoen ± € 2,00
  • 250 g champignons ± € 2,00
  • 2 uien ± € 0,30
  • 200 g gekruide speklappen ± € 2,40
  • 2 el BBQ saus of BBQ kruiden ± € 0,30
  • 1 el olijfolie ± € 0,20
  • ¼ tl zout ± € 0,05

Totaal ± € 7,25 / 3,60 p.p.

    Instructies

    • Verwarm de oven voor op 200 graden en leg een bakpapier op een bakplaat
    • Was de pompoen en snij die in tweeën
    • Lepel de pitten eruit
    • Snij de pompoen in blokken die
    • Alles wat je gesneden hebt mag op de bakplaat
    • Pel de ui en snij die in tweeën en daarna in grove ringen
    • Maak de champignons schoon en snij ze in tweeën
    • De spekjes mogen ook op de bakplaat
    • Sprenkel de olijfolie er overheen
    • Bak het in het ongeveer 30 tot 40 minuten
    • Als de randjes donker bruin zijn, is het klaar
    • Alles mag in een kom de BBQ saus en zout er bij en alles mengen
    • Eet smakelijk
    Deel Het Op
    Click Here to Leave a Comment Below 0 comments

    ​Wil je gezonder eten op makkelijke manier

    In 5 stapjes gezonder en slanker en gezonder eboek