Groente lasagne

 

Groente lasagne

Groente lasagne

No ratings yet
Afdrukken Pin Rate Voeg toe aan mijn lijst
Porties: 2 Persoon

Ingrediënten

  • 125 g Champignons
  • 200 g Tomatensaus pot
  • 4 tl Olijfolie
  • 200 g Italiaanse roerbakgroenten
  • 50 g Rundergehakt
  • 175 g Lasagnebladen van pompoen
  • 1 tl Kokosolie
  • 2 el bruschetta kruiden of lasagne kruiden
  • Snufje Zout

Instructies

  • Verwarm de voor op 180 graden.
  • Gril de pompoen schijven in de oven tot de rand licht bruin wordt in ongeveer 10 minuten.
  • Snij de champignons in plakken
  • Als de champignons bijna gaar zijn mogen de wok groenten erbij.
  • Meng de champignons en wok groenten, gehakt, tomaten zout en de kruiden goed door elkaar.
  • In een ovenschaal mag eerst een laag saus dan een laag pompoen en zo verder tot alles op is.
  • Bak het in 20 minuten tot er een licht bruine kleur krijgt.
  • Als de lasagne is afgekoeld (als je het normaal kan eten) verdeel dan de olijfolie er over.

Nutrition

Serving: 405g | Calorieën: 381kcal | Koolhydraten: 25g | Eiwit: 14g | Vet: 24g

Over de auteur

Peter Mulder

Door mijn zoektocht naar hoe ik gezonder kon worden en daardoor af te vallen. Ben ik er achter gekomen dan een gezond dieet heel persoonlijk is. Wat voor de één gezond is dat niet voor de ander. En dat het aan te raden is om vooral zo natuurlijk mogelijke voeding te eten. Ook wil ik mensen behoeden van insulineresistentie omdat veel mensen hier last van hebben. En dit mede oorzaak is van veel ziektes.

{"email":"Email address invalid","url":"Website address invalid","required":"Required field missing"}
>