Quiche zonder rand
Ingrediënten
Method
- Verwarm de oven op 180 graden voor.
- Snij de prei in kleine ringen en de ui in kleine blokjes.
- Bak de ui tot het glazig wordt.
- Bak het gehakt rul.
- Ondertussen kun je de champignons schoonmaken en in vieren snijden of snijd de champignon door het midden en dan in plakjes als ze groot zijn.
- Bak de champignons samen met de ui tot ze bruin en kleiner worden.
- Dan mag de prei mee gebakken worden tot die wat slinken.
- Alles mag in een grote kom en goed mengen en dan in een ovenschaal.
- Bak de quiche in ongeveer 30 tot 45 minuten gaar.
