Yoghurt dieet kun je hier mee afvallen? en hoe je blijvend 2 kilo per week afvalt

Het yoghurt dieet is populair bij veel Amerikanen en is zelfs door beroemdheden als Courtney Cox succesvol getest. Je kunt er in een korte periode enkele kilo’s gewicht mee verliezen.

Omdat je er snel gewicht mee verliest, is het absoluut een crashdieet. Crashdiëten hebben echter zoals bekend ook veel nadelen. Is dit dieet ook een goede optie als je blijvend gewicht wilt kwijtraken?

Wat verstaan we onder het yoghurt dieet?

Volg je dit dieet, dan neem je verspreid over de dag circa twee liter yoghurt. Dit betekent dat je ongeveer vijf keer per dag een beker of een bakje yoghurt neemt.

Bij iedere maaltijd neem je een portie yoghurt, naast enkele gezonde voedingsmiddelen zoals mager vlees, bruin brood met magere kaas en groente of fruit.

Daarnaast gebruik je yoghurt ook als tussendoortje. Zo kom je aan de vijf porties per dag. Water, koffie en thee mag je gebruiken zoveel als je wilt, uiteraard zonder melk of suiker.

In het weekend laat je de yoghurt staan en zorg je gewoon voor gezonde maaltijden. Wees wel voorzichtig met de hoeveelheden yoghurt die in de schema’s genoemd worden en volg het dieet niet langer dan twee weken.

Er zijn namelijk zeker voordelen aan dit eetschema verbonden, zoals een afname van de lekkere trek in zoete tussendoortjes, maar ook veel nadelen.

Het dieet in de praktijk

Voor alle dagen in de week, van maandag tot vrijdag, zijn er schema’s met de voedingsmiddelen waaruit je ontbijt, je eerste tussendoortje, de lunch, je tweede tussendoortje en het diner zijn opgebouwd.

Een voorbeeld van wat je op een dag kunt eten: je ontbijt met een kopje koffie of thee met een zoetje en met yoghurt met een laag vetgehalte waarin je tarwezemelen doet. In de loop van de ochtend neem je een kant-en-klare fruityoghurt.

Als lunch kies je voor bijvoorbeeld zalm met gebakken groenten. De lunch sluit je af met een kom vetarme yoghurt met vers fruit, zoals bosbessen of frambozen. Als middagsnack neem je een kom magere yoghurt.

Je avondeten bestaat nogmaals uit yoghurt, met verse stukjes fruit erin, zoals meloen, aardbei of citroen. Ook gekookte eieren, soep en sla met gezonde dressing kunnen deel uitmaken van je dagschema.

Er zijn verschillende versies van dagmenu’s en yoghurt dieetschema’s online te vinden, die je kunt gebruiken als je dit dieet wilt volgen.

Diverse dieetvarianten op basis van yoghurt

Er zijn verschillende voorbeelden te vinden, de één wat strenger dan de ander. Er is ook een variant waarbij je afwisselend één dag uitsluitend yoghurt eet en de dag erop een ‘gewone dag’ hebt met gezonde voeding en een aantal porties yoghurt.

Opvallend is dat de hoeveelheden yoghurt die in de dagmenu’s van het yoghurt dieet worden genoemd vaak erg groot zijn. Je kunt er natuurlijk voor kiezen om de yoghurt ook op andere manieren te eten, bijvoorbeeld in een dressing of in plaats van zure room.

Je kunt yoghurt ook in de vriezer doen en zo lekkere ijsjes maken. We noemen hieronder de voor- en nadelen van het dieet op basis van yoghurt. De nadelen gelden vooral als je een dieet volgt waarbij je grote hoeveelheden yoghurt gebruikt en te weinig ander gezonde voedingsmiddelen.

De voordelen van het yoghurt dieet

• ​Het eten van yoghurt werkt verzadigend: je hebt minder trek in tussendoortjes en je bloedsuikerspiegel blijft stabieler
• ​Doordat yoghurt magere eiwitten bevat, wordt de spieropbouw bevorderd en verbrand je meer vet wanneer je sport of lichamelijk actief bent – Het eten van yoghurt is goed voor je darmen

De nadelen van het yoghurt dieet

• ​Als je heel veel yoghurt eet en relatief weinig andere voedingsmiddelen, dan krijg je een tekort aan essentiële voedingsstoffen binnen, zoals vezels, vitamines en mineralen.
• ​Omdat dit dieet erg eentonig is, is het niet fijn om gedurende een lange periode te volgen.
• Veel mensen kunnen zuivel niet goed verteren. Yoghurt is wel 1 van de makkelijkere  verteren voedsel. Alleen met deze (grote) hoeveelheid kan je er intolerant voor worden. 
• ​De grote hoeveelheid caseïne die in melk zit, heeft lange tijd nodig om door het lichaam opgenomen te worden. Daarnaast wordt deze stof geassocieerd met koemelkintollerantie en veel andere aandoeningen
• Een volwassene hoeft niet meer te groeien en heeft dus ook niet de grote hoeveelheid lactose (melksuiker) nodig die in koemelk zit. 
• ​Koemelk bevat veel fosfor, dat calcium aan je botten onttrekt om de balans te herstellen. Door het consumeren van veel melk bestrijd je osteoporose dus juist niet, zoals vaak gedacht wordt

Is het yoghurt dieet een verantwoorde keuze?

Met een dieet op basis van yoghurt kun je gemakkelijk wat kilootjes kwijtraken, maar je mag het vanwege de bijkomende gezondheidsgevaren niet te lang doen.

Het risico van dit dieet is bovendien dat het effect van je afslankpoging weer teniet wordt gedaan als je in de periode na je dieet weer volgens je oude gewoontes gaat leven.

Dus vraag je af of het yoghurt dieet wel geschikt voor je is als je graag blijvend een slank lichaam wilt. Want je wilt uiteraard in de eerste plaats een gezond lichaam, dat in balans is en voldoende voedingsstoffen binnenkrijgt.

Jojoën licht op de loer

Ik moet je wel vertellen dat het jojo effect wel op de loer licht. Als je dit dieet gaat doen om het een tijdelijk dieet is. Bij alle tijdelijke diëten is de kans zeer groot dat je gaat jojoën. Het is beter om je eetpatroon aan te passen. Er is veel onduidelijkheid over wat gezond is en wat je moet doen om af te vallen.

De manier om blijvend af te vallen is… 

Je eetpatroon aan te passen zodat je hormoonhuishouding (vooral insuline) op een normaal niveau is. Hoe doe je dit dan? Je eet koolhydraatarm en je kun t je bloedsuiker testen om te ontdekken welke koolhydraatrijke voeding je wel kunt eten.

Zo kun je makkelijker je eetpatroon aanpassen. Ook kun je gevarieerde natuurlijk voeding eten om genoeg voedingstoffen binnen te krijgen. Dit zal je algemeen gezondheid verbeteren. Ook kun je een grote gedeelte van de dag en nacht niet eten. Om je insuline weer normale niveau te krijgen.

Veel mensen (± 70%) hebben een vorm van insulineresistentie. Insuline is verantwoordelijk als je lichaamsvet kunt gebruiken voor energie of dat je juist vet gaat opslaan. Dus insuline is verantwoordelijk voor afvallen. Wil je hier meer over weten en wil je lekkere pure koolhydraatarme recepten?

Klik dan hier om de bundel pure koolhydraatrijke e-boeken met een e-boek om te ontdekken hoe je insuline weer op een normaler niveau krijgt (mijn gezonde voeding). Veel mensen denken dat je vooral op calorieën moet letten als je wilt afvallen.

Dit is dus niet het belangrijkste waar op moet letten je insuline niveau is belangrijker. Als koolhydraatarm en natuurlijk eet en op let enkele dingen zal je niet te veel calorieën eten. 

Je lichaam geeft dan goed aan hoeveel het nodig heeft en je honger gevoel is veel minder. Je hoeft niet om de paar uur te eten 1 tot 2 keer per dag is voldoende.